Johannas Kochgeschichten

Rezepte A-C


Advendliche Käsesahnetorte 

Apfel-Cheesecake mit Haselnuss-Streuseln

Apfel-Crumble-Cheesecake

Apfelgelee mit Gin

Apfelgugelhupf mit Walnuss-Swirl

Apfelkuchen florentiner Art

Apfel-Haselnuss-Muffins mit Vanille-Frosting

Apfelkuchen mit Cranberry-Frangipane

Apfel-Käse-Scones mit Thymian

Apfel-Milchreis-Auflauf 

Apfelkuchen mit Rumrosinen

Apfel-Streuselkuchen 

Apfelstückchen in Quittensirup mit Sternanis

Apfelwein-Torte

Aprikosen-Bruschetta mit  Ricotta und Rosmarin

Aprikosen-Chutney

Aprikosenkuchen mit Zitronenthymianstreuseln

Aprikosen-Lammspiesse 

Aprikosen-Mandelkuchen 

Aprikosenschnecken

Aprikosentarte mit Vanillecreme

Auberginen à la Chermoula

Auberginen-Bruschetta

Auberginen mit Granatapfel und Tahini-Joghurt

Auberginenröllchen

Auberginenröllchen mit Parmaschinken , Mozzarella & Olivensauce

Auberginenröllchen mit Ziegenkäse und Walnussfüllung

Auberginen-Zwiebel-Tarte

Baba Ganoush

Basilikum

Baskischer Käsekuchen

Bananen-Kokos-Crumble

Béchamelkartoffeln mit Feldsalat

Beerenkuchen mit Mascarpone-Crème

Beerenkuchen mit Mascarpone-Crème

Betty´s Käsekuchen

Bigos

Birnen-Crumble „Helene“

Birnen-Mandel-Kuchen mit Schmandguss

Birnen im Schinkenmantel 

Birnentarte mit Zitronen-Thymian

Birnen-Schoko-Haselnuss-Kuchen

Blaubeer-Cheesecake

Blaubeerkonfitüre mit Lavendel

Blaubeer-Muffins mit Butterstreusel

Blumenkohl aus dem Backofen mit Romesco-Sauce

Blumenkohl-Kokos-Suppe 

Blumenkohlküchlein mit Minzjoghurt

Blumenkohl-Parmesan-Flans mit Safrancrème

Blanquette

Blaubeerkuchen mit Quark-Guss

Blaubeer-Tarte mit  Vanille-Quarkcrème und Butterstreuseln

Blumenkohl-Nudelauflauf 2.0

Blutorangentorte „Philadelphia Style“

Bobotie - ein südafrikanischer Hackfleischauflauf

Bohnenkraut - ein so vielseitiges Kraut

Borlotti-Bohneneintopf mit Salsiccia

Bortsch

Bratapfel mit Feta-Speck-Füllung

Bratapfel mit Ziegenkäse   

Bratapfel-Quarktorte / no bake!

Bratkartoffelsalat

Brioche

Brokkoli mit Pecorino-Schaum und Rauchmandeln

Brotauflauf à la Hüftgold

Bruschette mit Oliven, Lauchzwiebeln und Lardo

Bruschetta mit Pilzen und Sellerie

Burrata mit Blutorange

Buchweizen-Galette mit Mangold, Champignons und krossem Speck

Bulgur-Granatapfel-Salat 

Butter - homemade

Burrata mit Aprikosen und Tomaten

Butternutkürbis mit Ingwertomaten und Limettenoghurt

Bratkartoffelkuchen mit Schinkenspeck

Bratwurst Rolls mit Rotkohlsalat

Brokkoli mit Pecorino-Schaum und Rauchmandeln

Brownies mit Walnüssen

Cake mit Roquefort

Cookies mit weißer Schokolade, Orange und Rosmarin

Camembert-Tarte mit Birnen

Cannelés Bordelaise

Cantuccini mit Haselnüssen, Orangeat und weißer Schokolade 

Cantuccini mit Rosenblüten, Cranberries und Tonkabohne

Cantuccini, weihnachtlich

Cappuccinocrème

Carpaccio von der Zuckermelone 

Champignon-Quiche

Champignon-Ragout mit Kartoffelstampf

Cherry-Tomaten im Honig-Gewürz-Sud

Cheesecake mit Tomatenkompott

Chicorée mit Birnen und Spekulatiusbröseln

Chili-con-Carne-Schnecken

Chicorée à l’orange,Walnüsse und Parmesan

Choucroute garnie  à l`alsacienne

Chorizo-Reispfanne mit  Paprika und Knoblauchgarnelen

Colcannon mit Wirsing und Lauch

Crème caramel

Amarena-Kirsch-Küsschen